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El grupo de trabajo
Durante la trayectoria de Puelenje Ruta gastronómica se ha venido articulando una red de actores que aportan al proyecto desde distintos ámbitos, entre los que se destaca la administración, planeación, implementación o financiación del proyecto.
Los actores participantes en el desarrollo de este trabajo son de tipo interno: propietarios de los establecimientos vinculados a la ruta y líderes de la comunidad. Externos: Entidades gubernamentales. Y finalmente los diseñadores como mediadores de los distintos actores y procesos.
Mapa de actores
Red de actores antes del proyecto
Red de actores antes del proyecto
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